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La gestion
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Aujourd'hui, l'hôtel Panama est géré par Régis Rossi et par son père Igino. Tous deux sont animés par une grande passion pour ce travail qu'ils expriment par une grande disponibilité à l’égard des clients, par la courtoisie, par l’accueil chaleureux   qu'ils réservent à tous les clients qui, dans cet hôtel, peuvent découvrir le goût d'une ambiance typiquement italienne, tout en jouissant d'un excellent niveau de confort, de propreté et de tranquillité. En plus de leurs qualités personnelles, Régis et Igino s’enorgueillissent d'un grand professionnalisme qu'ils tiennent de leur expérience et de leur formation.

REGIS
Il s'est diplômé à l'Istituto Tecnico del Turismo Marco Polo de Florence et, avec l’enthousiasme de ses vint ans, il va bâtir son expérience professionnelle au Cumberland Hôtel de Londres et au Holiday Inn de Bruxelles, avant de rentrer en Italie pour travailler dans un hôtel à 4 étoiles de Florence où il approfondit sa maîtrise des problèmes inhérents à l’accueil et à la gestion hôtelière. Fort de cette formation, en 2003, il commence à travailler avec son père, avec lequel il gère l'hôtel Cimabue. Après avoir cédé cette activité, il assume la direction de l’hôtel Franchi au mois d’août 2008, et de l’hôtel Panama en janvier 2009, ouvrant ainsi la voie à une brillante poursuite du travail de son père.
 
IGINO
Né à Civitella Alfedena, dans la province de L'Aquila, il reçoit une profonde formation professionnelle dans le secteur de l’hôtellerie et suit plusieurs cours de langue anglaise. En 1965, il commence sa carrière sur le navire Asia de Lloyd Triestino. A partir de 1967, il se rend à l'étranger (Zurich et Londres) où il commence à travailler en tant que Chef de Rang, avant de devenir Chef d’Equipe de réception au London Metropole Hotel de Londres. En 1974, il entre dans le groupe THF Hotels et pendant sept ans, il se déplace en Italie et à l'étranger dans les hôtels les plus prestigieux du groupe, du Forte Hotel Village en Sardaigne à l'Hyde Park Hotel de Londres, où il occupe des postes de dirigeant dans toutes les fonctions de la gestion hôtelière, y compris dans les services administratifs. En 1982, il commence son parcours en qualité de directeur d’hôtel, d’abord à l'hôtel Castelsandra de S. Marco de Castellabbate (Salerne), puis au Golf Hotel Riva dei Tessali de Marina di Ginosa (Tarente) et, enfin, au Balletti Park Hotel de San Martino al Cimino (Viterbe). En 1987, il se lance dans la grande aventure, devient chef d’entreprise et gère le Motel Belvedere d’Avezzano. De 1993 à 2007, il assure la gestion de l’hôtel Cimabue de Florence.
 
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